… damit Keime keine Chance haben!

HACCP steht für „Hazard Analysis and Critical Control Points“, übersetzt: Gefahrenanalyse und Kritische Lenkungspunkte. Dabei geht es darum, die Entstehung von gesundheitlichen Gefahren im Vorfeld zu vermeiden. Nach der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sind alle Lebensmittelbetriebe verpflichtet, betriebseigene Kontrollen durchzuführen und vorzubeugen. Die hygienische Reinigung spielt dabei eine herausragende Rolle. Dieser Verantwortung sind wir uns bewusst.

Weil es um die Sicherung der Verbrauchergesundheit geht und die Anwendung eines durchdachten HACCP-Konzepts Vorteile für das Unternehmen und seine Kunden mit sich bringt, haben auch wir unsere Mitarbeiter und Reinigungsteams speziell im Hygienemanagement geschult. Wenn Sie sich an HACCP-Standards bei der Pflege Ihrer Räume wie zum Beispiel Großküchen oder Kantinen orientieren, sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Wir helfen Ihnen auch dabei, in Ihrem Unternehmen ein professionelles HACCP-Konzept zu etablieren und die Hygiene in ihrem Umfeld aktiv zu managen.